野生猕猴桃甚至比猕猴桃的营养更加丰富,但是价格也是相当昂贵,因为纯野生,产量自然也是十分稀少。猕猴桃肯定很多人都喜欢吃,但是野生猕猴桃大多人都还是没有吃过的,不过野生猕猴桃不仅产量少,采摘也难,不过营养价值的丰富也让人愿意去冒这个险。
一、野生猕猴桃全身都是宝野生猕猴桃据说是一种猕猴喜爱的野生水果,因为猕猴喜欢吃而得名。野生猕猴桃一般生长在山坡或者灌丛中,在河南、陕西和湖南省境内都有分布,不过野生猕猴桃盛产于长白山脉,是辽宁的天然特产,珍贵的野生果中之王,被誉为“世界之珍果”。
很多人都不了解野生猕猴桃,觉得价格太高了,但是你要知道野生猕猴桃的营养价值非常高,每100克野生猕猴桃中有400-430毫克维生素C,是不少水果的十倍之多,可以预防败血症,提高免疫功能、增强抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎的功能,比外面卖的人工培育的猕猴桃更加健康有益。
野生猕猴桃不仅果肉营养价值高,就连根都是具有药用价值的,能够清热解毒、活血消肿、还能利尿,甚至还能够制作成土农药,可以灭杀油茶树毛虫、稻螟虫、蚜虫等农作物害虫;茎可以用来作建筑或者造纸的原料,在经济方面也是不错的,叶内含有Vc、氨基酸、微量元素,可以制成保健茶品,有减肥喝抗癌的功效;花可以提取香精,所以野生猕猴桃全身都是宝。
二、野生猕猴桃怎么吃野生猕猴桃和我们平时所吃的猕猴桃一样,是可以直接食用的,由于猕猴桃的皮不可以吃,所以我们就要剥开那层毛茸茸的皮,吃掉里面的果肉。但是由于野生猕猴桃普遍较小,而且毛也很多,因此在吃的时候有些“出力不讨好”,这时候还有一些花样吃法也是比较常见的哦!
野生猕猴桃在8、9月间成熟后被采摘下来,可以用现代工艺制成美味的猕猴桃制品,野生猕猴桃可以用来制成猕猴桃罐头、猕猴桃果汁、猕猴桃果酒或者猕猴桃果脯,个个听起来都是那么诱人,比吃简单的猕猴桃可丰富多了!
三、野生猕猴桃的采摘虽然野生猕猴桃很好,但是价格并不便宜,主要是因为生长环境造成采摘难度加大,大多都生长在深山,到九、十月份野生猕猴桃成熟的时候,很多人都会到山上去采摘,运气好的人可以摘到30斤,如果能够顺利进城,那么售价将会达到15-30元/斤,看起来很不错,但是在采摘过程中,很容易受伤。
从临安、富阳、桐庐、建德等县级医院了解到的信息,从野生猕猴桃成熟开始不到10天的时间,这些医院至少收治了180个因采摘猕猴桃而受伤的患者,大部分的伤和被马蜂、蛇蜇伤咬伤,以及高处跌落擦伤有关。还有一些人则是因为被花粉、碎屑迷了眼……