里耶脐橙是湖南省湘西州龙山县的特产。里耶脐橙 果面橙红、香气浓郁、多汁化渣,酸甜可口,具有独特的地方特色。里耶脐橙获国家地理标志证明商标。
产品特点
外观特点
里耶脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,果皮光滑、细腻。品质特点里耶脐橙肉质脆嫩、风味浓甜芳香,化渣爽口,有较浓郁的橙香味;口感甜酸适度。
理化特点
每100克橙的可食部分含核黄素0.05毫克。维生素C16毫克。蛋白质0.7克。脂肪0.1克。糖12克。粗纤维0.2克。无机盐0.4克,钙26毫克。含有多种人体所需微量元素,属于富硒食品。
营养价值
里耶脐橙富含人体所必需的各类营养成分,据检测,每100ml鲜脐橙汁含:可溶性固形物11~15%,糖11.0~13.0g,柠檬酸0.80~0.95g,热量207J,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg,维生素C55~75mg,并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、(R)—柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等防癌物质。且因当地地理环境影响,含有丰富的硒是人体所必须得微量元素,对人体是非常有益的,这一点是其他橙子所无法比拟的。
荣誉与发展
“里耶脐橙”被认定为国家绿色食品A级产品后,对于做大做强柑橘产业、促进农民持续增收、发展壮大龙山县域经济具有里程碑意义,进一步拓宽了湘西州柑橘产业以品质创品牌、用品牌拓市场的新路子。