综合国内外生产实践，柑桔优质栽培技术体系主要包括以下几个方面：

一、平衡营养，合理施肥

生产中首先应重视土壤改良，通过深翻压绿，施用石灰，调整pH值，提高土壤有机质含量。其次应重视有机肥的施用，逐步实现配方施肥。再次是全年氮、磷、钾的比例应控制在 1:0.5—0.7:0.7—1范围。特别应重视壮果肥的施用，此次施肥利用率最高，且能有效改进品质。

二、生草栽培，防旱改土

生草栽培可以克服清耕制导致的土壤有机质大量消耗及水土流失，增加土壤有机质含量。夏、秋季覆盖地面，有利于防旱保墒。桔园生草前应事先清除杂草，为避免与桔树争夺肥水，一般只在行间生草，草生长旺盛期需适当追肥，干旱来临前及时割草覆盖树盘。连续几年生草后可进行1次全面深翻，疏松土壤。休闲2—3年后再生草。

三、大枝修剪，改善光照

以往由于强调高产，柑桔多实行密植栽培和轻度修剪，有些桔园甚至放任不剪。造成外围枝密集、郁蔽，枯枝、病虫枝多，树冠内部空膛，果实着色不良，品质下降。对密植园必须隔行或隔株间伐，树冠交接部分采取疏刚修剪逐年回缩，目前推广的修剪方式主要是大枝修剪，重点疏除或回缩扰乱树形结构的交叉重叠枝、密生枝、直立向上枝和下垂枝。修剪后，及时涂抹“愈伤防腐膜”保护伤口，防治干裂，病菌侵入。

四、控梢促花

柑桔大小年结果现象较普遍，疏花疏果可减轻大小年现象，但工作量较大，且效果不尽人意。可结合环割技术根除大小年。具体操作方法：发芽分化期，在树干光滑处环割，割口缝隙宽1.5毫米，树势强的可多环割两圈，树势弱的环割一圈，然后涂抹“促花王2号”乳膏，控梢促花，提高坐果率，根除大小年。

五、采前控水，提高果实含糖量

柑桔成熟期恰遇秋冬季节晴朗少雨的天气，为柑桔控水提供了有利条件。采前20—30天，除出现较重干旱引起落叶的天气外一般不需灌水。干旱较重桔园也应控制灌水量，以缓和干旱为度。遇多雨天气也可在雨前采用透气性地膜覆盖地面，保持土壤干燥。

六、防治病虫，提高果面光洁度

病虫害能直接影响果实的外观和商品价值。危害柑桔的病虫害有疮痂病、溃疡病、锈壁虱、蛴壳虫、红蜘蛛等。要掌握病虫发生规律，本着“防重于治、综合防治”的原则，把握时机喷施兼治多种病虫的低毒农药。为防止产生抗性，农药要交替使用，喷洒时加入“新高脂膜”，防止植物产生抗药性。

七、成熟采收，完熟栽培

成熟采收是提高果实品质的重要一环，生产上应杜绝早采。日本推行的成熟采收，完熟栽培经验值得我们借鉴。完熟栽培即果实达成熟阶段仍不采收，而将果实继续留在树上，待达到完熟即果实外观、内质达到最优状态才采摘。