蘑菇是食用菌，有些农民喜欢在家里盆栽。香菇栽培非常简单，只需选择优质的香菇品种，用上广口花盆和混合土种植即可。确保种植环境凉爽通风，每周及时收获。

蘑菇选择

香菇实际上是大型食用菌，因此在香菇栽培技术上，必须选择优质菌株进行栽培。蘑菇为生长环境不高，可全年播种。通常，市场上有专门用于栽培的蘑菇品种。买健康的和完好无损的就行了。

栽培土壤

用于蘑菇栽培的花盆为宽口盆，空间大，蘑菇生长旺盛，健康。耕作土壤应富含养分和水分。蘑菇土、腐殖质土和菜园土可在市场上购买，按3:1:1的比例混合。如果可能的话，可以在使用前对土壤进行消毒。

种植上盆

将处理好的蘑菇菌种均匀地铺在土壤上，然后浇水保墒，并用报纸或透气膜覆盖，保温保湿。将土壤置于23~25℃的环境中一周，蘑菇能迅速、完整地生长。

及时采摘

真菌生长很快。蘑菇成熟后，应每周采摘一次，以保证产量充足，不会形成烂蘑菇，破坏生长环境。每1-3天浇水一次，在凉爽通风的环境中繁殖。不要让蘑菇在阳光下生长。