橙子中含有丰富的维生素C和大量的水分,所以平时可以经常吃一些。常吃橙子对人体是非常有好处的,橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。那么橙子加热后可以吃吗？

橙子加热后可以吃吗

橙子可以加热吃哦！

科学研究表明，橙子不仅可以生吃，还可以变着法儿地煮熟了吃。加热后的橙子不仅不会浪费营养，反而可以将橙子里平日一些难以得到的物质如那可汀活生生地给“逼”出来。

橙子的吃法有哪些

橙汁炖排骨

国家一级营养师的推荐，橙汁炖排骨，既能将每天所需的维生素巧妙补充在内，还能在传统的肉菜中创造出一种独特的排骨口感。

做法：

1、橙肉榨汁，橙皮切丝泡水;

2、排骨切块用盐、生抽、淀粉、植物油拌匀;

3、将排骨用中火煎至两面金黄，倒入橙汁后加盐、糖焖半分钟，最后收汁装盘，再盘上切好的橙皮丝即可。

口感：酱汁清新清爽，排骨丝毫没有油腻感。

橙子蒸鸡蛋

可别小看了橙子的功效，由于其香味独特，用橙肉拌沙拉，吃煎鱼煎肉时淋点鲜榨橙汁，样样都行。而将其拿来蒸鸡蛋羹，也能起到意想不到的滋补效果。

做法：

非常简单。橙子上方开小口，肉挖出，将鸡蛋、橙汁和少许糖搅匀放入橙子壳中，盖上切下来的橙皮，上锅蒸10分钟左右就好了。

口感：做好的橙子蛋羹酸酸甜甜，好看又好吃。

橙子沙拉

主料：橙子1个、黄瓜半根、生菜3片

辅料：橙子2瓣、洋葱末1小勺、味精1大勺、葡萄籽油1大勺

做法：

1、把辅料中的橙子，洋葱末和味噌倒进搅拌机打碎；

2、拌上葡萄籽油；

3、生菜洗干净撕开，黄瓜把表皮的点点稍微刮掉，中间的黄瓜瓤去除切丝拌在一起；

4. 可以沾着吃，也可以拌一起吃，还可以不用拌直接吃橙子吃黄瓜吃生菜。

香橙果冻

主料：橙子1个、果冻粉1小包、水500ml

做法：

1、橙子对半切开，把里面的橙子肉拨出来，留下橙子皮的部分，把橙子果肉榨汁

4、锅里放一杯水烧开约250ml

5、加入果冻粉煮到融化，把橙汁加进去

7、关火搅匀以后再加入一杯凉水

8、把煮好的水倒进橙子里面，放进冰箱里冷冻至凝固

盐蒸橙子

1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。

2、在其顶部平切一刀，形成一个盅；在露出的果肉上撒少许盐，再用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去。

3、将橙子放进碗里蒸，不用加水，水沸后再蒸15分钟。

4、蒸好后去橙皮吃果肉，碗底的汁水最好也一起喝掉。

小提示：

1、橙皮一定要洗干净，用盐水浸泡可以起到一定消毒作用。

2、盐不要放太多，太多口感很差。

吃橙子有什么好处

橙子的营养成分

橙子富含多种有机酸、糖娄物质、橙皮苷、果糖、维生素C、维生素P、钙、磷、胡萝卜素等成分，尤其是大量维生素C、维生素P、胡萝卜素以及多种黄酮类物质，能有效抑制致体内癌细胞的生成，提升身体抵抗力，增强毛细血管的弹性，对多种常见的心血管疾病有着一定的防治作用。橙子中富含的纤维素和果胶，有助于肠道蠕动，排出体内毒毒，保持大便通畅。橙子散发出来的香味，能有效缓解紧张情绪等等。

增强身体抵抗力

鲜橙果实中含有丰富的维生素C、维生素P及有机酸，能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基，对人体新陈代谢有明显的调节作用，能增强机体抵抗力。甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒，对酒醉不醒者也有醒酒作用。

加快肠道蠕动

橙子中含有丰富的纤维素及果胶，对于加快肠道蠕动有一定的作用，能够帮助身体清肠通便，尽快排出体内的有害物质。

防治感冒咳嗽

橙皮的止咳化痰作用比陈皮还要强，如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病症，选择喝一些橙皮水有一定的治疗效果。

能够防癌

橙子里的有益成分能够去除机体中的有害自由基，防治癌细胞的生长。根据测定，橙子是所有水果中含抗氧化物质最高的。而橙子中的黄酮类物质则具有抗炎症以及减轻凝血的功效。因此，经常吃橙子对于预防癌症有着一定的作用。

降低胆结石患病几率

橙子含有丰富的维生素C，从来都是许多人喜爱的水果。对于他们来说，常吃橙子还有一个非常惊喜的好处，就是降低胆结石的发病几率。

健脾温胃

橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。

减肥

橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，嗜甜而又要减肥者的MM可以吃橙子来满足对甜食的欲望。并且橙子富含纤维，多食有助排便，能减少体内积聚毒素。