大蒜是一种营养价值很高的蔬菜，尤其是在北方，对大蒜的需求相当高，基本上在烹饪时，会添加一点大蒜来勾勒味道。事实上，除了吃大蒜之外，它还可以种植到盆栽植物中，不仅具有很强的观赏性，而且还可以品尝自己的劳动成果。而盆栽大蒜的种植方法并不难，让我们学习一下。

种植时间

最好的时间是秋冬，因为它更耐寒，深秋初冬只是种植物，然后在春天可以采摘，可以吃树叶，也可以吃大蒜。

盆土选择

盆栽大蒜喜欢松散、排水、保水的土壤。如果只是为了收获大蒜幼苗，可以用水培植。花盆一般可以用来养花，没有花盆的也可以种空油桶和泡沫塑料盒。

光和温度

盆栽大蒜光，种植在南阳台上最好，东面和西面也可以，但要注意防止强光直射，适宜的生长温度为12~25℃，大蒜叶片可在3-5℃发芽，幼苗具有较强的耐寒性。

播种管理

把大蒜的根浸泡在水里，不需要营养液，不需要换水，通常在一周左右就能发芽。然后把发芽的大蒜切成插在一起的土瓣，隔开约5-6厘米，覆盖土壤约2厘米，轻轻压实不要太深，否则会导致晚出苗。然后再浇灌它。

养护管理

出芽后，如果温度较低，可用塑料薄膜或其他保温装置进行保湿和保温(温度在10℃以上)。此时，土壤可以适当浇水以保持土壤湿润。幼苗出苗时，可适当施用有机氮肥，以促进幼苗生长。

采收要点

收割时，首先要注意的是，我们可以采摘大蒜苗，吃大蒜苗时，要记住不要拔掉根，直接掐掉叶子吃，下面的叶子就会发芽。或者用剪刀剪掉，然后施肥，晒太阳，及时浇水，然后长出叶子。

一般来说，盆栽大蒜还是比较简单的，基本上几次之后就可以开始操作了，而且它的生长速度也很快，大约20天左右就可以吃到新鲜的大蒜苗了。