白萝卜的禁忌人群有:脾胃虚弱的人,吃中药的人,体质偏寒的人。白萝卜是一种寒性食物,具有消气和消滞的作用,能帮助肠道消化,体质偏寒的人和脾胃虚弱的人吃了会使这种状态无法好转,甚至还会加重。吃中药的人生吃白萝卜,会影响到中药在体内的效果。
生吃白萝卜的禁忌
生吃白萝卜功效是很好,但是肠胃不好的尽量不要生吃白萝卜,熟吃可减少辛辣刺激肠胃。白萝卜中富含维生素C和锌元素,经常生吃白萝卜可以有效的补充肌肤营养,保持皮肤细腻红润,预防肌肤老化。
白萝卜可以蘸酱生吃,把白萝卜洗净切成段,如果怕辣,切的时候可以把皮都刮掉,将碗里加精盐、白砂糖、米醋、香油、少许调料拌匀,把切好的萝卜蘸着酱料吃,还可以蘸少许白砂糖、冰糖。
白萝卜还可凉拌生吃,把白萝卜切成条状或片状,加精盐、白砂糖、米醋,酱油可以放一点,搅拌均匀后放置一天即可食用。
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