豇豆焯水5分钟左右就能够将豇豆焯熟。豇豆焯水时间是非常重要的,焯水时间太短,豇豆会不熟,吃了容易对身体造成不良影响,焯水时间太长,会让豇豆失去爽脆的口感,吃起来水分较多。将豇豆放入烧开的水中煮5分钟后捞出,口感爽脆,美味。
豇豆要焯水多久才能熟
豇豆在沸水中焯5分钟左右,就能够焯熟。将豇豆角洗净、摘除豆筋。锅内加水,以能够没过豇豆角的量为宜,放入少许盐、香油,煮沸,将摘好的豆角放入锅内,水需要没过豇豆,保持大火,煮沸5分钟左右,5分钟后,捞出过凉水即可。
焯水后的豇豆更容易炒熟,在锅中放入适量的油 ,将油烧到六成热的时候放入豇豆,待豇豆炸到皮起皱的时候,捞出来,然后将锅中的油倒出,捞出后的豇豆倒入锅中,加入调料正常翻炒即可。
烹饪豇豆角之前要先将豇豆反复清洗干净,避免农药残留,同时豆筋也要摘除,否则烹饪出来的豆角口感欠安,吃了还不好消化。
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