豌豆，又叫青豆、雪豆、麻累等，它上市的时候，是每家每户的餐桌上必不可少的一道菜肴，它口感软嫩，味道清甜，因此深受人们的喜爱，那么接下来就和小编一起来了解一下豌豆的功效与作用以及它有什么吃法吧。

吃豌豆有什么好处

豌豆的营养丰富又全面，豌豆中的维生素C可以预防感冒、牙龈问题的出现，它体内的蛋白质还可以补充人体所需，有助于增强体质，同时它还含有粗纤维，可以帮助肠胃蠕动、促进消化，预防便秘的问题，并且还能有效的防治癌症。

经常食用豌豆可以助小便、消水肿、止口渴、治脚气，还可以缓解腹泻、脾胃不适的问题，对于刚生下宝宝的女性来说，食用它有助于乳汁的生产，患有糖尿病的人服用新鲜豌豆榨的蔬菜汁可以有一定的治愈效果。

豌豆的食用方法

豌豆清炒就已经风味十足十分好吃了，喜欢吃肉的人还可以将豌豆和猪肉丁或者鸡肉丁、牛肉粒一起炒，这样美味营养又健康，四川有一种小吃叫做凉粉，其中的一个凉粉种类就是用豌豆做成的，大家还可以用豌豆煮粥，在炒饭里头也可以加入豌豆，使人胃口大增。

以上就是小编整理的关于豌豆的功效与作用以及它有什么吃法的内容，大家在平时也不妨试试这些吃法，不仅美味还对身体大有好处呢，想了解更多有关豌豆的信息，请持续关注我们。