世界上有很多穆斯林人,回族人为什么不吃猪肉一直是其他民族所好奇的问题。有人说猪是回族人的祖先,这是完全不对的,真正追溯回族人为什么不吃猪肉,来源于穆斯林所信奉的《古兰经》中真主的吩咐。
一、回族人为什么不吃猪肉原因回族人为什么不吃猪肉,主要是来自安拉的禁令“你们可以吃真主所赐给你们的佳美的食品,当感谢真主,如果你们只敬拜真主,那么他只禁止你们吃自死物、流血、猪肉,以及诵真主以外的名义宰的……你们不要信口胡诌说∶这是合法的,那是非法的,以假借真主之名而造谎,造谎者决不能成功。”(古兰经16章116节)。
《古兰经》对禁食的规定非常严格,但也有其灵活性,允许具体情况具体分析,具体对待。在强调回族人为什么不吃猪肉的时候,也说明了在迫不得已的情况下,为了活命适当吃一点,真主是宽恕的。比如:“凡为势所迫,非出自愿,且不过分的人,(虽吃禁物),毫无罪过”。(《古兰经》2章173节)。
回族人为什么不吃猪肉根本的原因是信仰,对安拉的命令绝对忠诚,深信至大的安拉对他的奴仆仁慈和爱护,许多禁止的行为,例如禁止吃猪肉,必定有许多超越人类思维理解的智慧和恩惠。安拉对信士是至仁、至慈、至爱的,禁止我们的行为,必然是防止人们受害,也是对信士忠诚的考验。
二、伊斯兰饮食规定猪是回族的祖先,没有任何依据的说法。全然违背生命起源、人类发展的自然科学真理。追溯宗教、民族产生的原因,乃至伊斯兰教的所有经典,没有任何“猪是回族的祖先”的说法和文字记载。不管你是有意还是无意说说,都是反人类的污蔑说法。
伊斯兰饮食规定以佳美为原则,所谓“佳美”除一般通常理解的色、形、味或营养滋补外,更主要的是指该食物的“洁净与性格”穆斯林是讲“卫生与卫性”的,正可谓“食以养性”。举凡食草类动物其性善,其食洁,如牛、羊、驼等。
而尖齿、獠牙的食肉类动物或食腐尸、腐食之动物其性贪、恶,其食污,如猪、狗乌鸦等。所以,回族不吃的肉有很多,猪肉、蛇、驴、狗,都不能吃,猪肉不过是他们禁食食物中的一个。回族能吃的肉只能是食草动物(兔子),具有反刍现象的动物(牛羊骆驼鹿),海鲜(鱼虾等),鸟类(鸡鸭鹅鸟)。