辣椒中的辣椒素是辣椒风味的来源。切辣椒后,辣椒手的感觉可以用酒精涂抹,这样辣椒素就可以溶解在酒精中,辣椒素可以用醋中和,不用酒精就能缓解症状。你也可以用热水洗手,等辣手感觉自然褪色。你不能用辣椒汁擦眼睛。
使用酒精
辣椒是一种生活中很受欢迎的食物。辣椒手的皮肤有时会红、辣、辣。解决办法是涂抹酒精。使手感觉辛辣的物质是辣椒素,它溶于酒精,因此可以用这种方法来缓解。
用醋洗手
切辣椒后,辛辣的手也可以不含酒精的醋洗手。醋是一种酸性物质,能中和辣椒中的辣椒素。虽然效果不如酒精,但它能稍微减轻辣椒的辛辣不适。
自然消退
切辣椒后,虽然辣椒手会带来一种非常不舒服的感觉,但辣椒素可以在体内代谢,一般认为热手可以用热水冲洗,加速辣椒素的挥发。即使不治疗,症状也会在两三小时内消失。
注意事项
切辣椒时,注意不要让辣椒切口接触到手,也不要碰被辣椒汁污染的器具。如果你不小心碰了它,就不要用手擦眼睛。辣椒素碰过后会伤眼睛的。
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