保存半个洋葱要先用保鲜膜将它密封起来,若天气炎热就要将它放入冰箱冷藏, 这样可以让洋葱保存一周左右。或将洋葱切成块,在撒入少许盐,放入干燥的容器中密封保存。还可以提前把洋葱切成丝或者末,吸干它们表面的水分后再放入冷冻室保存。
半个洋葱怎么保存
1、冰箱保鲜
半个洋葱切开后可以放入冰箱保存,冰箱低温能够降低洋葱的活性,同时也要做好保鲜膜密封的工作,防止洋葱的水分挥发和潮气进入到洋葱里。
2、常温保存
将半个洋葱切成块,放入干燥的盘子中撒上少许盐,将其置于保鲜膜中进行密封保存,这样也是能够将洋葱中含有的营养价值保存,盐能够降低营养素的流失,减小氧化速度,可以留住洋葱的风味和品质。
3、冷冻保存
冷冻保存洋葱块的前提是将洋葱切成细小的丝或者末,在切的过程中如果有蘸水,则用厨房纸巾把洋葱稍微吸干,再装入保鲜袋中平铺、压出水分,然后放入冷冻室保存,一般能够保存1-3个月,冷冻后的洋葱再次拿出来吃的时候不需要解冻,加热充分即可。
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