干竹荪在阴凉干燥的环境下可以存放一年之久,存放时必须密封保存。存放一年以上,竹荪慢慢发黄,质量会有所下降,在没有发生霉变的情况下可以继续食用。竹荪存放两年以上,就会逐渐变成黑褐色,质地也慢慢松软,已经不可再食用。
竹荪能保存多少长时间
干竹荪可以存放1-2年的时间,但是存放环境必须阴凉、干燥且通风。干竹荪放置一年后颜色开始变黄,这是一种正常现象,竹荪可以继续食用。存放时间超过两年,竹荪会慢慢变成黑褐色,这时的竹荪已经不适合继续食用,应将其丢掉。
与干竹荪不同,鲜竹荪的保存时间非常短,一般常温下放置12小时后就会开始腐败,放在冰箱中也只能保存一周左右,想要竹荪存放时间久可以选择太阳晒干或者烘干保存。买回家的新鲜竹荪应该尽快吃掉,也不要隔夜放置。
干竹荪最好的存放方法就是真空保存,可以放入密封袋中抽干空气,也可以放入密封罐中保存。干竹荪的存放环境必须干燥、阴凉、通风,如果存放环境过于潮湿,可能几个月就会受潮变质、发霉,发霉的竹荪不可再食用,以免引起肠胃不适。
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