苜蓿是豆科植物紫自蓿的嫩茎,它不是中原地区的产物,而是在汉代从西域传入到中原地区的。目前除了野生的苜蓿之外,还有人工培育的苜蓿,那么苜蓿的功效与作用是什么?下面就跟随小编一起来看看吧。
苜蓿有哪些功效与作用
苜蓿的营养价值非常高,它当中含有大量的铁元素,缺铁性贫血患者可以多食用。对于大部分的出血症状,可以食用苜蓿来止血,因为苜蓿中含有维生素K,它有很好的的凝血效果,苜蓿是所有食材中维生素K含量较高的。
苜蓿本身是一种凉性食物,特别是在比较燥热的天气,苜蓿能够有效的清楚内火。苜蓿中还含有粗纤维,这种粗纤维可以帮助肠胃蠕动,有效防止便秘,对治疗其他疾病也有很大的帮助。
食用苜蓿时也是有一些需要注意的,苜蓿它能够促进肠胃蠕动,大便溏薄的患者不建议食用,可能会使病情加重。另外,苜蓿对于有痛风、风湿类疾病的患者以及易过敏人群都不太友好,甚至会使病情恶化。即使是普通人也要注意适量的食用。
以上就是小编整理的苜蓿的功效与作用以及有什么禁忌的相关内容,相信大家看过之后可以更加了解苜蓿的功效与作用,想要了解更多关于苜蓿的信息,请持续关注我们!
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