脐橙和橙子很多人都分不清,虽然味道都很鲜美,但还是会有些区别,从外观到味道再到价格。那么,脐橙和橙子有哪些区别呢?脐橙吃法有哪些?
一、脐橙和橙子的区别?
1、脐橙果顶有脐,整个脐包藏在果皮内部,只在顶端留1个花柱脱落后露出脐腔的为闭脐,有部分突出果皮的称开脐或露脐。脐橙果内除大囊瓣外,还有次生心皮发育而成的小囊瓣。
2、脐橙无核。
3、脐橙雄蕊退化,花粉败育,一般坐果率很低,产量也不高。
4、脐橙较易剥皮、分瓣,肉质脆嫩,味清甜。
5、脐橙抗逆性较差。(植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利环境的某些性状;如抗寒,抗旱,抗盐,抗病虫害等。)
6、脐橙因花量大,栽培时要求比普通甜橙需更多的肥水。
二、脐橙的吃法
1、橙子汁:将橙子的外皮洗净,用刀对半剖开,把半个橙子放在清洗干净后的手动榨汁器上,梢用力旋转几下让果汁流出来,将流入槽内的果汁过滤到小杯子里,兑入2倍的温开水稀释后即可喂给宝宝喝。
2、香橙船:橙子吃的时候用手揉软切开,肉吃掉,皮留用。锅里下油加一点葱花,然后下煮熟的玉米、豌豆炒2分钟。放入一袋纯牛奶,加一点冰糖,熬5分钟。最后把泡好的枸杞放进去,再煮1分钟。最后一起倒入橙子皮里即可。
3、鲜橙冻:鲜橙去皮切块,放进慢磨机取汁。准备100ml热水,将鱼胶粉倒入搅拌至溶化。将鱼胶粉溶化液倒进橙汁里搅拌均匀。糖的分量自己斟酌,如果鲜橙够甜就不必加糖了。放进冰箱至凝固就可以吃了。
4、柳橙冰沙:将所有材料放入果汁机搅拌均勻,可以依个人喜好调整冰块及甜度。倒入杯中,柳橙切片装饰即可。
三、脐橙的肚脐能吃吗?
脐橙的肚脐是能吃的,脐橙除瓤内的籽外,脐橙所有部分都可以食用,只是人们认为脐橙可能存在植物激素等残留而不愿意食用。由于有些地区脐橙品种的品质、口感等品性比较差,于是通过一些人为的技术处理来改善这些不足,这样就有可能使脐橙内部瓤的发育出现不完善,但并不影响食用性,和果肉没什么区别,也就是说食用"小橙子"是安全的。
脐橙和橙子还是有差别的,以上就是小编的介绍,脐橙的吃法也是多种多样,有兴趣了解更多脐橙食用方法可以关注赣南脐橙网,小编带你见识更多的脐橙知识。