三、怎样买到营养价值高的,农残少的脐橙
1、要记住一分价钱一分货,脐橙价格的决定因素有两个:
一是市场需求,口感决定消费者的欢迎程度。第二个影响价格的因素是生产成本。
01、种植方法影响口感,也影响成本
水果的口感主要取决于果实各种酚类、醇类等刺激嗅觉的芳香物质,糖类、果酸类等的含量。若一个地域的果子,口味可能差别很大,主要原因是用的肥料不同。
为什么小时候的味道不同
怎样避免药物脐橙,这和您有直接关系小时候,化肥没那么普及,大多使用植物和粪便的堆肥,味道自然不同。怎样避免药物脐橙,这和您有直接关系
堆肥含有非常丰富的有机质,比如氨基酸类、腐植酸类等大量微生物,植物用这样的肥,可以更好合成果实里的各种长链支链糖,各种芳香物质,这是如今化肥达不到的。
为什么如今味道差了呢?
怎样避免药物脐橙,这和您有直接关系
大量使用化肥省事,却造成土壤里有机质含量越来越少,土壤贫瘠。
为了满足消费者各种药物添加,增甜,打药,套袋,增产等。只能结100个果子的树硬结200个果子,这营养价值能高,口味能好,一目了然。
怎样避免药物脐橙,这和您有直接关系
举例说:
我们前期找的自然农法种植的枣子,一棵树结枣不到一斤,但口味却是增甜的果子所带不来的味蕾体验,上架后就被大家一抢而光,许多人催着老璞继续找这样的枣!
可见,肥料不一样,果实的营养价值不一样,口味儿也不一样。而且,成本也不一样。青岛一位种植户,他用煮熟的豆子、贝壳粉、草木灰、面粉、羊粪混在一起做肥料,种出的葡萄和樱桃好吃的那句时髦话说是好吃得不要不要的,这成本得多高,你说他的果子能便宜吗,便宜了亏呀。能便宜卖的一定是成本低呀。
02、用药对成本的影响
怎样避免药物脐橙,这和您有直接关系
用药不同导致的成本不同,少了坐果剂,膨果素,产量下降。少了农药,虫害和病害导致产量降低,成本就随之上升。少了除草剂,人工费用大大增加。
所以普通种植和生态种植的成本差异巨大,而很善于包装的又抢占了市场,导致真正的生态种植小农销售困难,也因品相不被接受。
03、采摘的早晚对成本的影响。
自然成熟果才好吃,但落果却严重。且在储存和运输过程中的损坏和腐烂比例就会越高。这些都要摊在成本里。
怎样避免药物脐橙,这和您有直接关系
良心种植者不肯使用防腐、保鲜、打蜡等等,果子会更易腐烂和发嫣,从而损失更多。
有如上成本的存在,真正的好东西价格如何会低?
所以一些价格低廉,却号称有机种植、无化肥农药的宣传,大家听听就算了。另外,说山区没有农药的,我负责地告诉大家,大江南北,化肥农药已经流行N年了,说没有自欺欺人。
怎样避免药物脐橙,这和您有直接关系
2.学会品尝味道,至少可辨别是用化肥还是有机肥种植
这个只有在正确的学习后慢慢体验,积累经验。老璞会慢慢讲给大家,大家跟着老璞慢慢学习吧哈。
3.找靠谱的地方买,如:汁家商城
因为汁家有老璞这个多年吃货的经验和极认真严格的把关,一个脐橙,就对比了许多家的样品,测糖度,比口味,比香味儿,比果皮毛孔等等。
四、您的选择直接影响果商,种植者
01增甜
您要吃甜的,果商就增甜剂
02早摘
您要尝鲜,果商就会高价早收,或是喷催熟剂您要品相好,不怕运输,加保鲜剂防腐剂。
03清洁
您要果子表皮干净,果商就用清洁剂清洗。您要果子表皮颜色漂亮,果农就套袋,喷着色剂,或者染色。
04筛选
您要果子大小均匀,果商就分级果子,单挑大的摘费事,干脆一块摘,大的先销,小的就先用药放着保鲜。更简单的是承包商把一片园子全部采摘,全部清洁过药储存,你要什么样大小给你什么样。
所以,作为消费者,您要什么,果商和果农就可以满足你什么要求。但当你知道背后的这些达到这些目的的处理方法,您还要坚持你的那些要求吗?
老璞有话说
怎样避免药物脐橙,这和您有直接关系果子酸甜是正常的
果酸不仅能美容能淡化色素,还是对身体健康非常有益的有机营养物质,你还坚持一味要甜度大的果子吗?
营养价值才是对身体更重要的
当你知道营养价值才是对身体更重要的,你还会在意果皮难不难看,果子大小统不统一吗?
长运输不腐烂都要特殊处理
当你知道想长时间保存,想运输过程中没有腐烂,可能就需要做些特殊处理,你还会要求果子不能有烂的吗?
怎样避免药物脐橙,这和您有直接关系
我们的消费选择正确,才可以引导果商的销售方向,果农的种植方法,最终影响到生态环境的改善和食品安全环境的改善,这些才会让每个人受益。
汁家将努力让更多人认识到高品质农产品对我们身体,生态环境的益处,老璞,把这作为余生的使命之一,非常期待您加入我们的行列!