白菜炖粉条的家常做法很简单,把白菜洗净后切碎,粉条洗净后用热水泡发10分钟。锅中烧油加入葱、姜、蒜爆炒,然后倒入白菜翻炒,炒软榻后加入粉条,锅中倒入适量清水,加入食盐、生抽焖煮一会,出锅前加入少许鸡精喝葱花即可。
白菜炖粉条的家常做法
白菜炖粉条所需食材和调料:半颗白菜,20克粉条,10克香菇,30毫升花生油,20毫升生抽,适量葱姜蒜、食盐、鸡精、清水。
1、把葱、姜、蒜洗净切好备用。
2、把白菜和香菇洗净,切好,粉条用水泡发,热水需要10分钟左右,冷水大概要30-50分钟。
3、锅中倒入食用油,待油热之后加入葱、姜、蒜爆炒出香味后倒入白菜、粉条和香菇。
4、锅中加入适量清水,加入生抽、食盐等调味,盖上锅盖焖煮10-15分钟。
5、煮好后打开锅盖,加入适量鸡精,搅拌一下,然后撒上葱花即可出锅。
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