首先是冲洗一下冬瓜表皮,因冬瓜个头大,切下一块自己需要的部分,用保鲜膜盖上冬瓜的切面。将切下来的冬瓜去掉皮,把中心的籽用挖去,接下来就可以将冬瓜切片或者切块。烹饪冬瓜我们可以煲排骨汤等肉汤时加入,也可直接炒冬瓜,或红烧某道菜加入冬瓜。
冬瓜怎么处理
冬瓜去籽的时候尽量用勺子或者刀去挖出籽,不要用手抠,会让冬瓜的内层比较软的肉变的很难看。冬瓜如果是直接炒着吃,建议切片炒,因为更加容易入味和变熟;如果冬瓜用来煲汤,建议冬瓜切成块,切成块的冬瓜比较耐煮,不会出现融化的现象。
没有使用的冬瓜一定要以保鲜膜或者塑料袋包裹起来放入冰箱,不用的冬瓜就不要削皮了,这样存放时间能够非常久,冬瓜的储水量高,糖分少,所以耐储存。
冬瓜不仅营养价值丰富,还有清热解暑、护肾利尿、减脂减肥的功效,冬瓜中富含的蛋白质、淀粉和少许的矿物质元素,其中含有的丙醇二酸成分能够抑制糖类转化为脂肪,可谓是减肥利器。
-
中国上下五千年之久,产生了很多著名的历史人物,但令我印象最深刻的还是中国历史上的四大贝勒,他们是努尔哈赤皇帝在赫图阿喇登基为汗时故意设置了他们,他们便是老大代善、老二阿敏...
2023-07-25176阅读全文 >>
-
金庸小说里面的人物实在太多了,也有很多谜一样的人物。在倚天屠龙记中玄冥二老就像谜一样的存在,无论是身份还是武功路数,都令人不解,甚至就连名字我们都不知道,但是据说又是非常...
2023-07-2560阅读全文 >>
-
作为南大第一才子,从张嘉佳从你的全世界路过经典语录中就可以看出来,他的文字有着女性的柔软,又有着男性的不妥协。从你的全世界路过经典语录对现代年轻人十分受用,从他的每句话中...
2023-07-2594阅读全文 >>
-
动物世界中,非洲鬣狗是一种群居的非常恐怖的存在,它们的咬合力甚至都在雄狮之上,咬上就不会轻易松口,让其流血而亡,连豹子都怕它,它还敢一个打多个。但是它们有个怪癖,鬣狗掏肛...
2023-07-25117阅读全文 >>
-
统计每年都有15,000到18,000个新物种在世界各地被发现,且不说这些新物种是“凭空出现”的还是人类未曾谋面的,但即便今天人类通过卫星能看遍地球的每一个角落,地球也依旧还有...
2023-07-25147阅读全文 >>