糠咽菜并不是一种菜名,也不是在形容食物,糠咽菜的原意是指“吃糠咽菜”,这是一个形容生活极度贫穷,物质十分匮乏的成语,字面意思是指没有米饭,只能吃一些谷糠,没有蔬菜,只能吞咽一些野菜。
糠咽菜是什么
糠咽菜并不是一种菜名,而是取自一个汉语成语,原本是“吃糠咽菜”,意思是指吃一些谷糠充饥,没有新鲜的蔬菜,只能将一些野菜吞食,形容生活极度的贫困和艰辛,很多人看字面意思以为糠咽菜是一种菜名。
吃糠咽菜这个成语最早是出自姚雪垠的《李自成》第三章:“他们在家中吃糠咽菜,不少人吃树皮草根,把肠子都饿细啦”,在原文的意思也是指当时生活极度贫穷,物质资源非常的匮乏,连一口饭都吃不少,只能吃糠咽菜。
形容生活艰苦的成语还有很多,比如我们常用的饥寒交迫、风餐露宿、筚路蓝缕、艰苦卓绝、家徒四壁等等,这些成语和吃糠咽菜在很多时候都有着相同的意思,表示生活极度艰难和贫穷。
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