橙子味道甘甜,水分充足,大多数人都喜欢吃。有些人听说橙子还可以加热煮熟吃,那么,橙子加热吃好吗?有哪些好处?橙子怎么吃比较好?
一、橙子加热吃的好处
1、丰富口感
橙子加热后食用,会使橙子变软变甜,与直接吃橙子的口感不一样,丰富了橙子的食用口感。
2、预防感冒
橙子中含有丰富的营养元素,加热食用可以提高人体的免疫力,对流感病菌有一定的抵抗力,从而在一定程度上有预防感冒的作用。
3、止咳化痰
橙皮中含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油,这两种成分,在蒸煮之后才会从橙皮中出来,适合久咳不愈的小孩子食用,一般直接生吃不会吃橙皮,而且橙皮生吃也没有止咳化痰的作用。
4、降低凉性
橙子是一种凉性水果,在寒冷的冬天直接生吃,容易使身体受寒,出现腹痛、腹泻等身体不适的症状,而加热后食用,不仅可以吃到美味的橙子,而且还能降低橙子的凉性,从而减轻肠胃受凉的情况。
二、橙子加热的弊端
橙子中含有大量的营养元素,是一种营养价值比较高的水果,高温加热后,会流失掉很大一部分营养,会降低橙子的营养价值,所以加热食用后吸收的营养成分较低。
橙子如果加热时间过久,会导致水分变少,而且味道会微苦,不习惯这种味道的人会觉得比较怪,可见橙子加热也要讲究注意事项。
三、橙子生吃的功效
1、促进消化
橙子中含有一定量的膳食纤维,这种物质可以调节肠道,促进肠道的蠕动,避免出现积食、消化不良的情况。
2、预防便秘
橙子中的水分含量丰富,有软化大便的作用,避免出现体内缺水,出现大便干结,排便困难的情况。
3、美容养颜
橙子中含有丰富的维生素C和黄酮类化合物,这种物质可以清除体内的自由基,防止皮肤的提前衰老,而且维生素C可以淡化皮肤中的黑色素,具有一定的美白作用,所以橙子可是非常好的美容食物哦!
4、预防心血管疾病
新鲜橙子中含有的橙皮苷可以降低毛细血管的脆性,增加血管的弹性作用,从而保护血管,预防心血管疾病,不过呢,橙皮苷主要存在与橙皮中,所以直接吃橙子时,带皮食用的效果更好。
5、提神醒脑
新鲜橙子中含有大量的挥发油,这些挥发油会散发出淡淡的橙子香,具有清新空气,提神醒脑的作用,有利于缓解人们的精神紧张和心理压力。
由此可见,一般情况下,脐橙还是生吃比较好,这样营养价值更加丰富,更加容易吸收。如果,当身体畏寒畏冷,或者出现肺热咳嗽的情况时,建议以加热橙子食用为好,橙子加热止咳的效果更好!更多橙子的相关知识,可以关注赣南脐橙网。