样是水果，为什么吃柚子、甜橙不上火，而吃橘子却上火？这三种果类有什么关系？昨天，华中农业大学的科研成果给出了答案：橙子是柚子和橘子杂交形成的“杂种”，“遗传”了两者的优点。

根据研究，该校邓秀新院士和阮一骏教授领衔完成的“甜橙基因祖族谱”刚刚被国际著名杂志《自然-遗传学》刊登，论文还被该杂志的编辑评为“金子标准”。

邓秀新院士介绍说，论文主要讲了两个“故事”。第一个是关于甜橙和柚子、橘子的关系问题。通过对甜橙基因组数据的分析，研究团队发现甜橙基因中约有一半的基因处于杂合状态，并有显著的橘子和柚子的遗传特征。其中，橘子的遗传成分占3/4，柚子的遗传成分占1/4，研究团队依次提出了甜橙的起源新理论：甜橙的“爸爸”是橘子，“妈妈”是柚子，经过两次杂交后，“呱呱坠地”。

第二个“故事”是：研究团队通过基因表达以及基因组比较分析，发现了一个可能在甜橙果实内大量合成维生素C的关键因素。该基因族的扩增、快速进化、功能分化等可能与甜橙果实大量合成维生素C有关。

据悉，柑橘栽培面积和产量在世界所有果树中排名第一。甜橙是世界第一大柑橘类型，产量占全世界柑橘产量60%左右，橙汁是世界三大饮料之一，是提供人类所需维生素C的重要来源，因此解码甜橙基因组对于甜橙资源的挖掘及品种改良意义重大。