西洋参又叫做花旗参、养参等，它味甘、微苦，性凉，具有许多对身体有益的功效，因此很多人补养身体都会选择它，但不是所有人都适合食用西洋参，若不慎还会对身体造成严重的损害，那么今天小编就带大家一起来了解一下食用西洋参的禁忌人群以及它有哪些吃法。

哪些人不适合服用西洋参

首先对西洋参过敏的人不能食用它，西洋参性凉，体质虚弱偏冷或者脾胃虚寒的人不宜食用，以免加重本身的问题，患有风寒疾病的人也不适合去服用它，同时身体状况良好健壮的成年人也不适合盲目的食用，不然还会导致出现不良影响，危害本来的健康身体。

西洋参的食用方法

日常食用西洋参可以将其研磨成粉末，每次饮用时加入开水泡5分钟即可，可以反复加水直至味道散去，或者将它先蒸软，然后切成一片一片的形状，每次含3片左右在嘴里，慢慢咀嚼吃掉，每日食用两次即可。

还可以将西洋参与食物搭配起来，比如将切成薄片的西洋参放入炖煮的汤中，在烧菜时也可以适量加入一点，还可以做成西洋参泡酒，将它与米酒浸泡在一起，封好口放置于阴凉的地方一周左右即可，每日两次适量的饮用，会对身体产生较好的效果。

西洋参是一种非常好的保健药品，大家在日常生活中食用西洋参时，一定要注意它的禁忌事项，以防适得其反，对身体造成负面影响，以上就是小编整理的有关西洋参的禁忌人群以及西洋参的食用方法的内容，想了解更多关于西洋参的信息，请持续关注我们。