银杏果又被称作白果，它在人们的生活中可能并不是那么常见，大家对它的了解也没有那么多，那么今天小编将为大家介绍银杏果可以怎么吃以及食用银杏果有什么好处，下面让我们一起来看看吧。

银杏果的吃法

银杏果带有一定的毒性，所以不可生吃，银杏果可以烤着吃，首先将银杏果放在铺好锡纸的烤盘上，然后将其放入烤箱内用高火烘烤20分钟左右即可，这时可以看到它的外壳会打开，待到它晾凉，剥去外壳后再把它的芽摘掉就可以食用了。

可以将银杏果做成椒盐白果，将白果和椒盐放入炒锅内翻炒，等到熟透后就可以剥壳食用了，还可以将它和白米或绿豆一起煮成粥食用，有助于强健体魄，也可以直接将银杏果煮熟食用，或是在炖汤、炒肉时适量加入一些果肉，这样不仅美味还十分的营养健康。

银杏果的功效与作用

银杏果含有丰富的营养元素，食用它可以促进血液流通、保护大脑发育，还可以防治高血压、高血脂等问题，经常食用银杏果还具有抗病毒、预防大脑疾病、保护肝脏的作用，对女性来说银杏果可以使皮肤变得更加滋润有光泽，同时具有抗衰老等美容功效。

以上就是小编整理的有关银杏果怎么吃以及有什么功效科作用的内容，大家在平时的生活中也可以适量的购买一些来烹调食用，如果想了解更多关于银杏果的信息，请持续关注我们。