春有伦晚,夏有夏橙,秋有屈乡秋橙,冬有纽荷尔。秭归县是全国唯一实现了脐橙鲜果周年供应的柑橘产区。
时下,正是夏橙销售时节,谈起今年的收成,秭归柑农脸上挂满了笑容。6月25日,在水田坝乡王家桥村,记者看到,漫山遍野都是翠绿的橘园。村民王雄介绍,他家有8亩伦晚、夏橙,目前卖了11万元。
村支书向富柱介绍,夏橙产量高,也好管理,一般亩产量6000多斤。
向富柱当村支书有30年了,他回忆1986年刚任村支书时,全村只有60亩柑橘,而现在有4000亩。“能种橘树的地方,全种上了。但早些年让村民不种粮食种橘树,很多人还不情愿,当年推广柑橘还带了点点强制性。”向富柱笑着说。“一亩柑橘的纯收入是种粮食的10多倍,很多村民靠卖橘子脱贫致富。”向富柱说,该村717户,目前有200多户在宜昌市区或秭归城区购置了商品房。
王家桥村一些农户的房前屋后,晾晒有很多比乒乓球还小的柑橘幼果。“这是从橘园里捡回的落果,可值钱呵!”正在摊晒落果的村民向元新告诉记者,一斤晒干的落果,去年卖12元一斤,今年涨到15元。
向富柱说:“听说加工企业收去做药品,要求落果越小越好。一亩橘园的落果,可卖1000多元。”
王家桥村是秭归柑橘产业发展的一个缩影。秭归县农业局局长王山介绍,全县柑橘面积30万亩,年产量40万吨左右。柑橘种多了,一度也出现滞销。近年来,该县依托科技,调优品种,延伸链条,柑橘产业成功转型升级。
开发不同熟期品种,变一季收为四季收,错峰上市。早在2005年,秭归依托华中农业大学专家团队,发展晚熟柑橘。目前该县以伦晚、夏橙为主的晚熟柑橘面积突破7万亩。今年春,湖南、江西等一些地方的柑橘滞销,但秭归的晚熟脐橙却供不应求,地头价格每斤3.5元,且越卖越涨。
晚熟脐橙发展也并非一帆风顺。前几年,晚熟柑橘存在冬季异常落果及果实粒化、失水等问题。华农大的专家深入研究,找到了原因及解决方案。专家提醒柑农,不同的品种须种在不同的海拔区域。300米以下种晚熟品种伦晚、红玉;300米至500米,种中熟的纽荷尔、佛罗斯特及椪柑;500米至600米,种早熟品种屈乡秋橙。600米以上不适宜种柑橘。“全县柑橘优良品种占比达到了80%。下步将着力发展特早熟品种,进一步调优结构。”王山说。
柑橘结果“大小年”问题,在秭归也得到破解。通过疏株间伐,把每亩密度从120—300株降到70株以下,橘园“大小年”幅度由过去的50—80%降低到20—30%。
深加工、全利用,延伸产业链条,是秭归柑橘产业又一亮点。秭归屈姑食品有限公司等龙头企业,开发出了橙蜜、橙茶、橙汁、橙酒、橙醋、橙糖等系列产品,还将落花、落果、橙皮深加工,生产柑橘精油、膳食纤维、果胶、维生素C、多甲氧基黄酮、类苦柠檬素等一系列高附加值产品。
柑橘落花可提炼香精,一斤干花卖17元。鲜橙皮,2元一斤,出口日本。日本人用橙皮做寿司,开胃健胃。“秭归柑橘生态化、清洁化种植,用农药少,符合日本食品安全要求。”王山解释。
秭归人还把柑橘嫩芽嫩叶做成一道菜肴——橘叶炸拖面。橘园修剪除去的枝叶,秭归人用来熏腊肉,有特殊香味。