一、赣南脐橙简介
赣南脐橙,江西省赣州市特产,中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。
赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一,荣获“中华名果”等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品,入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。
“一棵脐橙树,相当三口猪”,在赣南老区一直流传这句顺口溜。可见,脐橙是在赣南老农心中,有着举足轻重的意义,更是糊家养口的经济来源。
二、品种引进
在脐橙品种的选择上,1971年信丰从湖南邵阳引种华盛顿脐橙,表现出优良的性状。1979年华中农业大学从美国、西班牙引进12个脐橙新品系,1981年章文才教授从中选送8个到赣南种植。 [18] 之后经过在赣南十多年的试验、驯化和比较,筛选出适合南方温暖湿润气候种植的纽贺尔、朋娜、奈维林娜等优良品种。之后在具体生产实践中,又因纽贺尔无论在果形、颜色,还是风味上均优于朋娜和奈维林娜,而被广大果农青睐,成为主栽品种。纽贺尔脐橙的面积占到脐橙总面积的88%,朋娜、奈维林娜分别只占8%和3%。
三、赣南脐橙营养价值
1、赣南脐橙含有丰富维生素、糖、酸、纤维素、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养成份。常食脐橙,有助于预防动脉血管的硬化,降低胆固醇,分解脂肪,排泄有色金属和放射性元素及体内的结存物,有利于防止癌症等疾病,具有促进血液循环和新陈代谢,恢复体力,增强体质、保护健康。
2、赣南脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份,据检测,每100ML鲜橙汁含:热量207焦耳,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg维生素C60mg,并富含钙、铁、磷等元素,经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。
四、赣南脐橙几月份最好吃
11月初开摘的时候,大部分的脐橙的颜色是橙色,当然也有少部分有着有人的橙红色,不过到11月底,基本上所有的脐橙是橙红色的,香气也更加袭人,味道更加可口鲜美。所以11月底的赣南脐橙最好吃,地理条件的不一样,脐橙也有千人千面,到1月份还是有脐橙可以采摘的。留树保鲜的脐橙宜在1月底至2月底采收完毕,在气温下降到零度以下时,果实应立即采收。
五、赣南脐橙储存方法
1、注意不要让脐橙闷在箱子里,尽量把脐橙拿出来铺开,通风保存。
2、可以用保鲜袋把脐橙装好,然后放进冰箱内冷藏,这样的话一般可以放一个月以上。
3、如果发现脐橙个别已经被压坏了的,要把坏的拿出来,然后用干抹布把其他的脐橙抹一下,防止其他的脐橙被感染坏掉。
4、可以将将脐橙放置在装有马尾松的针状叶的纸盒中,置于阴凉干燥处,这样一般可以保持三个月左右。
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