产自塞尔维亚农场的普莱奶酪”就是世界上最贵的奶酪,据说它的价格高达每斤8000元人民币,可以说这简直就是在吃金子。这种奶酪之所以贵,主要是因为制作奶酪时使用的奶源只有巴尔干半岛的一家农场才有,并且产奶量非常少,每年也只能做出200斤奶酪而已。
世界上最贵的奶酪
一般来说奶酪都是使用的羊奶或者牛奶,但说出来你可能不信,世界上最贵的奶酪使用的奶源竟然是驴子,据美国报道,塞尔维亚的一家农场中制作的“普莱奶酪”标价每公斤1000英镑,主要是使用的巴尔干半岛驴产的奶作为原料,制作出的奶酪非常的浓郁,而且带有很自然的咸味,口感也比较酥脆,因此很受人们的欢迎。
而这种奶酪之所以贵,是因为几乎全球的普莱奶酪都是来自于塞尔维亚的这家农场,因为这里是特殊的自然保护区,在这里的巴尔干半岛驴才能产出制作这种奶酪使用的奶。此外,这种驴的产奶量几乎可以用稀少来形容,因为大约15只驴每天的全部奶量也只有1加仑而已,也就是4.5升,而且这4.5升的奶还只能做出1.26斤的奶酪,几乎还不到一半的利用率。
并且即便是将所有生活在自然保护区的巴尔干半岛驴奶都收集起来,每年也只能做出200斤而已。据说每公斤的奶酪需要至少25升的驴奶才可以提炼出来,不过这种奶酪虽然非常的松软香甜,但是口感上据说和西班牙曼彻戈奶酪没有太大的区别,而曼彻戈奶酪在英国超市的价格却只有13英镑而已,整整比普莱奶酪少上数百倍。
不过这种价格也是可以理解的,毕竟不管是什么物品都是物以稀为贵,就像是世界上最贵的乌龟一样,即便是有替代品,但依然无法抹去它本身的价值。不过这种驴奶奶酪的流行却非常好的使得巴尔干半岛驴受到了更多的保护,毕竟在以前当地人都是将它们屠宰或者丢弃在荒野中。
由日本石川县研发的罗马红宝石葡萄就是世界上最贵的葡萄,它单单一颗的大小就和乒乓球差不多,并且含糖量非常高,可达18%,首次亮相的时候,价格就高达1万日元一束,也就差不多二十几颗600元的样子,而近年来价格也一直在上涨,最贵的时候拍卖出了26颗7万人民币的价格。
世界上最贵的葡萄
众所周知日本的水果价格可以说在全球范围内都是数一数二的,因此有不少世界上最贵的水果都是产自这里,比如世界上最贵的葡萄就是其中之一,据说这种罗马红宝石葡萄早在1995年就开始进行研发了,当时是石川县的果农想要种植大型红葡萄,所以便和县农业中心合作进行实验,最终耗费了足足2年的时间才成功培育出这种甜度高、果肉大的葡萄。
而据说当时这些果农在试验田中种植了多达400棵的葡萄树,但是只有4棵树长出了红葡萄,其中只有一颗达到了他们的严苛要求,之后他们便开始不断的进行繁殖尝试,这才使得最终将其培育为一个稳定的葡萄品种,而这个过程足足耗费了14年的时间,也比原始株长出的果实更大更甜。
据说并不是所有长出的罗马红宝石葡萄都能够称得上这个名字并且上市拍卖,由于价格昂贵,因此几乎每一颗葡萄都是单独包装的,并且需要经过严格的选择标准,比如糖分不能少于18%,而果肉的重量也重达20克,并且这种罗马红宝石葡萄还分为普通级和高级,其中高级的标准更是严苛,果肉更大,一颗的重量必须在30克以上,一串则需要达到700克以上。
虽然最初的时候,这种罗马红宝石葡萄的价格并不算是非常贵,只有600元人民币一串,但现在经过十几年的时间,它的价格也是飞涨,现在一串的价格就已经高达110万日元,也就意味着7万人民币在几分钟之内就打了水漂,几乎可以说是每一口吃下去的都是金子,其实这也是因为罗马红宝石葡萄也是世界上最稀有的水果之一。