华盛顿脐橙光听名字就知道它是国外的品种,那么华盛顿脐橙引进国内发生了哪些变化呢?华盛顿脐橙又有哪些特点呢?一起来了解了解。
一、基本介绍
华盛顿脐橙又名美国脐橙,抱子桔,无核橙,花旗蜜桔,有的地方也叫无核橙、无核广柑,简称华脐。原产南美巴西,主产美国、澳大利亚等国。在中国四川、重庆、湖北、湖南、江西栽培较多,南方各省均有少量种植。其主要特点:树冠半圆形;果大,重约180~200克,果顶部常突出呈圆锥状,有脐,闭合或开张。果皮橙黄色,厚薄不均,果顶部较薄,油胞大,较稀疏,突出,囊瓣肾形,10~12瓣,中心柱大,半充实;汁胞脆嫩,汁多,风味浓甜有香气。
二、品种来源
华盛顿脐橙原产于南美的巴西,以美国为主栽,主要集中在美国的加利福尼亚州。中国最早的华盛顿脐橙引自美国。
三、品种特征
树冠半圆形或圆头形,树势较强,开张,大枝粗长、披垂,小枝无刺或少刺;叶片稍厚,椭圆形。花大,水平花径4厘米,花器发育不全,花药中几乎无花粉,一般为乳白色;萌芽、开花较普通甜橙早。果实椭圆形或圆球形,基部较窄,先端膨大,脐较小,张开或闭合;果实大,单果重200克以上;果色橙红,果面光滑,油胞平生或微突;果皮厚薄不均,果顶部薄,近果蒂部厚。囊瓣肾形,10~12瓣,中心柱大而不规则,半充实或充实。肉质脆嫩,多汁,化渣,甜酸适口,富芳香。可食率80%左右,果汁率45%~499/6,可溶性固形物含量10.5%~14%,糖含量9~1l克/100毫升,酸含量O.9~1克/100毫升,维生素C含量50~56毫克/100毫升,品质上乘,果实耐贮性好。果实11月下旬至12旬成熟。
华脐果大美观,品质优良,较耐寒。但因雄蕊不育,花粉极少,落花落果严重。一般产量极低。因此,可考虑在气温较低,气候较干燥的地区发展,并加强栽培管理,尚可提高产量。
四、营养价值
华盛顿脐橙含较多的橙皮甙、葡萄糖、果糖、蔗糖、丰富的维生素C、胡萝卜素以及黄酮甙、果胶、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等。还含有钙、磷、铁、钾等多种矿物质。
华盛顿脐橙橙性味甘、酸、微凉,入肺、胃,有行气开胃,生津、止渴、解酒,去鱼、蟹之毒的功效。
鲜华盛顿脐橙可以止咳化痰,橙皮煮服可消食化气,橙与生姜煎服,健脾开胃,消食止咳。华盛顿脐橙多吃无副作用,不会致咽干舌燥。
华盛顿脐橙橙多为生吃,或榨汁做饮料,或取皮泡水代茶饮。华盛顿脐橙橙皮可酱食、糖盐渍食,其味香美,食之开胃消食。
五、相关介绍
说到奉节,禁不住嘴里一阵酸甜,那是奉节脐橙的味道。1953年,2株华盛顿脐橙被移植到奉节,谁都没有想到,它们在奉节变异了——核没了,结的果实更多了!从此,8.9万奉节人有了850万个“柑儿子”。奉节县脐橙局副局长丁永向昨日表示,奉节县正在打造亚洲最大的晚熟脐橙基地,届时,市民一年有8个月可吃到奉节脐橙,热天也不例外!