木耳是餐桌上较为常见的一道菜肴，它味道鲜美、荤素俱佳、营养丰富，可是在制作时一定要注意木耳不能泡发过久，不然危害身体健康，可是大家知道一般木耳泡多久就不能食用了吗?下面就跟随小编一起了解一下吧。

木耳泡多长时间不能吃

夏季吃木耳，不能将木耳放在28度以上的环境里泡发超过8小时，不然木耳很容易变质，产生对人体有害的毒素。若是在15-28度的环境里，木耳可以泡发大约12个小时，在冬季0-10度的环境中可以泡发24小时左右，超过时间最好就不要继续烹饪食用了。

木耳味道可口鲜美，富含多种营养元素，具有许多药用功效，比如食用木耳可以强身健体，活血益气，防治缺铁性贫血症状，同时还能够美容养颜，女性经常食用木耳，可以让皮肤变得细腻红润有光泽，同时还能疏通肠道，促进肠胃健康。

木耳中还蕴藏着抗肿瘤活性物质，经常食用不仅能提高免疫力，还能在一定程度上抗癌防癌，木耳里还含有许多酶和碱，这些物质可以有效加快体内废弃堆积物的清理，达到排毒的作用。

以上就是小编整理的有关木耳泡多久就不能吃了以及木耳有什么好处的相关内容，相信大家看过之后可以更加清楚正确的食用木耳，想要了解更多关于木耳的信息，请持续关注我们!