好果子,并不足以占领果市的制高点。“酒香不怕巷子深”的时代已经过去了。要使“中国脐橙”真正登上世界舞台与新奇士等名果PK,还必须全面实施品牌战略和科技创新两项综合工程,点化品牌和科技这两根“魔杖”!
(1)注重品牌营销
赣州坚持实施脐橙中国名牌、国际品牌战略,在全国率先获得橙类产品的原产地保护注册,。 标准化生产大大保证了信丰脐橙的品质。如今赣南脐橙已被认定为A级绿色食品,商品果率达89%。
赣州还花巨资通过新闻媒体予以重点宣传,向世界打响品牌,并利用和建立各种网站,通过互联网扩大影响。目前,赣南脐橙的销售半径,已由原来的10个省市扩展到20多个国家和地区。
(2)依靠科技大力提升品质
提高品质是面对WTO挑战的最积极的措施,也是抢占国内外市场最重要的筹码。谁的脐橙物美价廉,谁就能抢占市场制高点,在激烈的市场竞争中取胜。赣南脐橙从70年代开始引种,至今已有20多年种植历史。它以皮薄无核、汁多化渣、色泽金黄、清香甜蜜而闻名遐迩,铸就了中国脐橙之乡的金字招牌。美国专家称,赣南脐橙能与洋脐橙相媲美。但进入90年代后,赣南脐橙却逐渐失宠,卖难情况日益突出。造成赣南脐橙由白天鹅向丑小鸭褪化的原因,除全国脐橙开始大量涌入市场的因素外,品种老化,大量施用化肥导致品质不如以前,则是最根本的症结。
问题一经找出,赣州市便打响了提升脐橙品质的攻坚战。
一是大力引进人才和技术。赣州聘请了中国农科院、江西农大等科研院所专家前来指导果农。最近,又聘请了华中农大教授、国际柑橘学会理事长邓秀新为脐橙产业化建设技术总顾问。此外,他们还先后多次派人赴美国、澳大利亚和西班牙等国考察,借鉴国外的先进技术。
二是精选品种。赣州从多年来引进的国外优质品种中,培育筛选出纽贺尔、朋娜、奈沃里娜等优质产品种,使信丰的脐橙品质达到“国际标准”。目前,赣州30多万亩脐橙园全部选种了这些优质品种。
三是实行标准化、无公害生产。赣州市制定了一套严格的技术标准,涵盖了脐橙的加工、储藏以及果园的土壤、水肥、大气、管理等多方面。他们健全了市、县、乡、村四级技术推广体系,在种苗繁育、物资采购、生产技术和产品销售等方面给果农提供全方位的服务。
四是赣州采用庄园化管理和标准化建园,还建立了无公害脐橙示范基地,设立10多个检测点,对空气、水质、土壤进行长期检测。同时,推广使用植物营养液,采用生物技术防治病虫害。
五是赣州还大力引导果农使用沼肥、堆肥、腐烂肥等有机肥,推广使用998、芸苔素等植物营养液,采用沼液喷洒叶面、生物综防、以虫治虫技术防治病虫害,从而生产无化肥、农药污染的绿色脐橙。目前,赣州信丰县已兴建2万个沼气池,有8万亩脐橙采用无公害生产技术。据统计,与两年前相比,果农使用有机肥的比例提高近60%,农药喷洒次数降低一半。长安园艺场千亩脐橙严格按国际标准进行无公害生产,亩产达到近2吨,且果形美,无污染,备受顾客欢迎,在北京、上海超市供不应求,每公斤卖到16元。