脐橙味道鲜美,而且营养价值丰富。众所周知,好的东西都会有各种无名小卒来冒充。脐橙也是,甚至有些脐橙的促销价令人发指。为什么有些橙子那么便宜,2块3块一斤?人家果农卖出来都比这个高些。
那是落地橙啊!是落地橙啊!落地橙啊!
啥是落地橙?就是那种橙子熟了没人摘,或者受到外力导致掉地上的橙子。
落地橙
这样的橙子由于从高处掉落,内部一般都会摔坏,外皮会有伤痕,就算没被摔坏,营养和口感也和正常的橙子没得比。这样的橙子,一般果农在采摘的时候都是直接扔掉的,或者批量捡起来几毛钱卖给人家用来……做饲料。当然,还会有人每年批量从果农那里大量收购,至于收来干啥去,大家可以想象一下。
那怎么区分正常的脐橙和落地橙呢?看看奉节脐橙举例吧:
这里有4个橙子;
前面12号选手是农夫家卖的橙子,34号是我在其他店买的。
首先来看4号选手:
4号选手个最小,也最难看。用手一捏:
外表皮很软,不新鲜,同时还有很多伤痕,这种,是落地橙无误。
然后是3号选手:
比4号的颜值高了那么一丢丢,虽然捏着不那么软了。但是还是面黄肌瘦,没有光泽,表面带着伤痕,有些没成熟,可能是落地橙。
再来看2号选手:
是不是感觉画风一变?表面没有一点伤痕,表皮红润有光泽,还带着摘下来的枝叶,有枝叶的是最新鲜的…..额,等等…
这样就好了(叶子被不小心给弄掉了,就假装是连着的好啦!)
大小适中,外表圆润有光泽(不是那种打蜡的都有反光的那种光泽,那种用小刀一刮就能刮出一层白色粉末),带着枝叶的,这种是最新鲜最好吃的!
最后是1号选手:
这位选手大概是食量比较大吧……在树上吃太多了,才导致长这么胖,这样的橙子依然表面光滑,但是光泽度较3号选手要差一点,同样也新鲜,但是由于个头太大了,糖分分散了,导致吃起来可能并没有3号甜,适合不是喜欢吃太甜太甜的。总的来说也是上乘的橙子。
最后来总结落地橙的特点:
1、 皮软,稍微用力一捏就一个凹印。
2、 外表有明显的很多伤痕。
3、 没有光泽,看起来就脏兮兮的。
4、 不带枝叶,一点都不新鲜。
好的橙子的话都没有上面的这些问题,同时,橙子不是个越大越好吃,反而是大小适中的,圆润光滑的橙子是口感最好的。