山药，是一种高纤维的食物，对人体有很大的好处，所以深受大家的喜爱，人们变着法的做成各种山药没事以充分发挥山药的营养，那么大家知道山药粥有什么功效和作用呢?食用它又有什么禁忌呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧。

山药粥的功效和作用

山药，是一种营养价值很高的食物，它口感软软糯糯与米饭慢熬成粥，能够充分将山药的营养融于粥中，能让人有很强饱腹感，食用它可以促进肠胃蠕动，能够起到养胃的作用，非常适合胃肠消化功能不好的人群。

同时经常食用山药粥还有稳定血糖的作用，很适合糖尿病患者食用，并且也很适合牙口不好的老年人和小朋友来食用，山药粥还是一种营养健康的养生粥，具有补益气血的功效。

山药粥的食用禁忌

山药粥虽然营养价值高，但是还需要正确食用，特别要注意食用量，不可过多食用，过量食用会对身体造成负担，其次，体虚者、肝火旺者不能过多食用山药粥，容易导致上火让身体更加虚弱，而且便秘者不可多食，多食会导致上火、排便困难，导致症状加重的情况。

总之，山药粥虽好但是还是要注意正确适量食用，才能发挥其最好的效果，以上就是小编整理的关于山药粥的功效作用和食用禁忌的内容，想要了解更多有关山药粥的信息，请持续关注我们吧!