解答：玄色是指一种黑中泛红的颜色，但是在汉代之前，普遍指代蓝绿色或青色，在周朝玄”字多是指代天空，意指蓝色，但是到了汉代，就被重新的认定为天空的本色，也就是太阳落下时的颜色，正好是黑中泛红。

玄色最早出自《礼记》的“凡玄色者，在緅缁之间”，而“緅”字代表赤色，“缁”字代表黑色，玄色就位于这两者之间。但是玄色还存在一定的争议，大体上来说在周朝，玄色是指代蓝绿色，到了汉代才被定义为黑红色。现代也有人用玄色代表纯黑。

玄色的历史由来

关于玄色的来源，民间还有一种说法，玄色是源自上古神兽玄武，“武”字在古文中和“冥”相通，代表着黑色，再加上玄武是由龟和蛇的形象组成的灵兽，灵感来源就是古时最流行的龟卜，而龟背也是黑色，所以玄色也泛指黑色。

1. 妃色：“妃”同“绯”，妃色就是指代粉红色。

2. 黛色：“黛”是古代女子用来描眉的工具，所以黛色是指青黑色。

3. 苍色：是指青色或绿色，比如苍山，也延伸为银白，比如苍华，形容头发花白。

解答：茭白是植物菰的变异花茎，在唐代就广泛的被种植，人们偶然发现受到黑粉菌感染的植物菰，茎部不断的膨大，形成了锥状的外形，但是令人意外的是，这些变异根茎吃起来口感十分鲜嫩肥厚，而且没有任何的病害。

我国和越南是唯一将茭白作为蔬菜进行种植的，当然茭白也可以入药，主要功效就是能够清热通便，用于治疗黄疸，烦热，赤目等病症。茭白属于我国的特色蔬菜，主要生长于湖地或水田等淡水区域中，整体呈现纯白色，但是外部有一层绿色的外壳，需要剥开食用，有点类似于竹笋。

1. 清热利尿：茭白作为一味中药材，最主要的功效就是清热解毒，利尿排湿，能够缓解小腿浮肿，排尿不畅的症状。

2. 减肥：茭白的热量较低，每100克仅23卡，而且富含丰富的粗纤维，再加上肉质肥厚，所以吃完容易产生饱腹感，所以是减肥必备食品。

3. 减少黑色素：茭白中含有一种叫做豆醇的物质，能够抑制酪氧酸酶，阻止体内的黑色素生成。

4. 保护心血管：茭白对心脑血管疾病有着很好的改善效果，不仅能防止动脉硬化，还能达到护肝护肾的作用。