鸡是大家再熟悉不过的家禽了,因为它与我们的生活息息相关,平日里我们也常依赖鸡蛋或鸡肉来补充营养。不论是在网上、还是在现实生活中看到的鸡都大同小异,个头不大,体重也很轻。有个成语也说:手无缚鸡之力,除了形容人弱不禁风、力气小外,其实也表明了鸡是真的轻,农村养的鸡基本在2~4斤左右,养鸡场的在5斤左右。
但有一种鸡,叫婆罗门鸡,别名也被叫做梵天鸡,身高可达一米二,体重可达20斤左右,堪称鸡中的战斗机。与此同时,如果“手无缚鸡之力”中的鸡是婆罗门鸡的话,那举重冠军都要自认弱不禁风了。婆罗门鸡不是在自然界中进化而来的品种,而是经由后天培育出来的一种独特家鸡。由于体型巨大,婆罗门鸡的力气也很大,甚至可以让一个小朋友骑在它背上前进。
一般的家鸡追逐斗闹起来其实挺让人头疼的,不过好在婆罗门鸡性格较温顺,若将多只婆罗门鸡放在一起,它们不仅不会互争地盘,互抢食物,反而还彼此谦让,十分友好。另外,婆罗门鸡的产蛋量和普通鸡差不多,但是蛋的话要大上许多,一周下来,一只婆罗门鸡可产4~5个蛋。光从外形上看来,婆罗门鸡与普通的鸡除了大小、身高外,其他地方都不容易看出区别。不过有一个地方,一眼就能分辨出二者的不同。普通鸡的双脚是不长羽毛的,但婆罗门鸡的双脚布满了羽毛,好像穿了一双雪地靴。
以前,婆罗门鸡基本都由专人饲养,不过现在,有些外国家庭也将他们当家禽饲养,最主要的原因在于婆罗门鸡的营养价值很高,鸡肉味道也不错,能在市场上卖到好价钱。一般说来,一斤鸡肉的价格在百元以上,一整鸡的价格自然就上千了,甚至更贵,普通人都快消费不起了。
关于婆罗门鸡具体的由来,其实一直都存在争议。据相关资料显示,婆罗门鸡是中国的九斤黄品种和印度的家鸡杂交而来的品种,但还是没得到确切的证实。不过抛开这些不谈,婆罗门鸡满足了人类不少需求,丰盈的羽毛可以用来制作各种东西,最重要的是,鸡肉和鸡蛋不仅价值高,味道也很鲜美,再加上婆罗门鸡性格温顺,通人性,近来也有不少人将它当宠物养,可是鸡向来都是随吃随拉,收拾起来可能会特别麻烦。正因如此,一些外国人还在家院子给婆罗门鸡建起了小别墅,简直走上了鸡生巅峰!