非洲大蜗牛，又叫褐云玛瑙螺，属于玛瑙螺科玛瑙螺属，的确产于非洲，更精确一点说，是东非。近些年大批量的出现在中国境内，并且还被中国列为外来入侵物种之一。由于非洲大蜗牛体型较大，看起来肉很多，于是很多朋友就在讨论，非洲大蜗牛能不能吃，有没有病毒之类的话题，下面我们就一起来看看吧。

关于非洲大蜗牛

非洲大蜗牛，(学名：Achatina Fulica)。玛瑙骡科，属非洲大蜗牛属。成年非洲大蜗牛的体长通常在7~8cm，大的可达20cm，现存最大的记录标本39.3cm。我这么说可能不够直观，人的脸长大概20cm，现在你知道它有多大了吧。阔怕！作为腹足纲生物，寿命也很长，寿命一般5~6年，最长可以达到9年，这在腹足纲生物中也算是比较长寿的了；昼伏夜出，喜阴厌阳，适宜的生长温度为15~38℃，土壤湿度为45%~85%。

拥有惊人的繁殖能力，非洲大蜗牛是雌雄同体，异体交配。所以任意两只蜗牛相遇，就会进行交配。然而更厉害的是，它的繁殖可以根据环境自行调节，它可以储存异体的精液，并能保留数月在体内，等到环境适宜再进行产卵。如果条件不行，那就等等再生，坚持“优生优育”，保证下一代生存环境。下一代经过5~15个月又可由幼卵到发育成熟；为啥跨度这么长，这又是它的另一个特性，在适宜的环境，适宜的温度就能快速成长。成年非洲蜗牛在适宜的环境一年可以繁殖四次，一次可以产150~300颗卵。

除了繁殖力强，非洲大蜗牛生命力也很顽强，当生存环境不适宜时，它们会进行闭关，在外壳口分泌一种类似蜡一样的东西，封住壳口，在里面能坚持数月。等到雨季的到来，又会冲破封蜡，继续活动。

非洲大蜗牛属杂食性，有25000颗牙齿，可危害500多种农作物，在东南亚椰子，可可，橡胶园都是他们侵害的对象，饿了甚至还能吃同伴的尸体，纸张等。最最厉害的是他们居然可以啃食水泥，补充钙质，促进外壳的发育。

非洲大蜗牛有病毒吗，能不能吃？

在这里可以明确的告诉大家，非洲大蜗牛身上携带很多细菌病毒，碰都不能碰，更别说是吃了，作为一种入侵物种，它们更成为了世界性的农业害虫，在了亚洲、太平洋、印度洋和美洲等地的湿热地区危害着500多种作物。

非洲大蜗牛不要用手直接碰，尤其是免疫力不强的小孩子， 非洲大蜗牛身上有很多粘液，粘液中就有很多不知名的细菌，如果身体对细菌的抵抗力弱的话，很容易引起过敏反应。

它自身还是很多病菌和病原体的携带者，譬如说广东住血线虫（Angiostrongylus cantonensis）就会将非洲大蜗牛当作中间宿主（之一）。吃了感染这种寄生虫的非洲大蜗牛，或者接触它们的排泄物，广东住血线虫就可能进入人体，寄生在人体中枢神经或脑脊液中，甚至引起致命的脑膜炎。

在广州，非洲大蜗牛的广州管圆线虫感染率为27.3%，感染度为72条/螺；在深圳，1只非洲大蜗牛体内就有上百个寄生虫，非洲大蜗牛的寄生虫包括：深奥猫圆线虫、广州管圆线虫、脊形管圆线虫、血吸虫，鼠肺线虫，除了会导致脑膜炎，还会导致结核病。除此之外，非洲大蜗牛爬过的蔬菜瓜果均可能残留病原体，而这些病原体也能侵入人体皮肤的薄嫩处或破损处，引起感染。

吃非洲大蜗牛具有一定的危险性，因此有时候网上传言道，中国的吃货们或者非洲人能把入侵的非洲大蜗牛吃到没之类的，实为无稽之谈。

如果你在野外碰见了这种大蜗牛，不要把其当宠物来玩，更不要煮来吃，做好清洁卫生，可以用生石灰或者草木灰等碱性物品消杀。

写在最后

两个世纪前，非洲大蜗牛还只生活在非洲沿海地区，现在却可以在全球可以看见它们的身影，这一切的罪魁祸首就是人类。人类作为食物链的顶端，面对大自然要时刻保持警惕，千万不要为满足一时的猎奇心理，而打开了大自然潘多拉的魔盒。新型冠状病毒，SARS等等事件历历在目。