秋葵学名叫做咖啡黄葵，还被誉为“蔬菜之王”，它的口感爽滑柔嫩、风味独特、营养丰富，近些年深受大家的追捧，但是并不是所有人都能吃秋葵，若不慎食用，则会对身体造成极大的伤害，下面就和小编一起来了解一下吧。
什么人不适合吃秋葵
患有结石的人不宜食用秋葵，因为秋葵中含有草酸，这种物质会对结石造成更严重的影响，从而对结石患者的身体不利，一般人在炒秋葵时，最好先用开水焯一下，减轻草酸对人的影响。
肠胃不好的人最好也不要食用秋葵，因为秋葵的表皮上有一层绒毛，吃进肚子后会对肠胃造成一定的副作用，同时秋葵性凉，体质不好的人食用过后可能会出现腹泻的情况，影响身体健康。
过敏的人不宜食用秋葵，因为秋葵身体上的绒毛和黏液都会导致过敏，吃进肚子里会增加肠胃的负担，出现腹部疼痛、拉肚子的情况，所以过敏的人群极需注意。
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