酒精是最为常见的消毒杀菌用品，特别是在疫病流行期间，酒精更是家家常备的试剂，而酒精就是乙醇，是我们平时所喝的酒中最主要的有效成分，那么这个能喝的东西真的能杀菌消毒吗？答案是肯定的。

酒精也就是乙醇，它的化学式为C2H5OH，从化学式中可以看出，它是由两个碳原子、5个氢原子和1个羟基所组成的。而酒精之所以能够杀菌消毒，主要有两个原因，一是酒精能够导致细胞脱水，二是酒精能够致使蛋白质变性。我们知道所有的细菌都是单细胞生物，而病毒致使一团遗传物质，甚至于连细胞都算不上。那么酒精是如何分别杀灭细菌和病毒的呢？首先，杀灭细菌的过程要相对复杂一点。

作为单细胞生物，细菌是拥有细胞膜的，在细胞膜之内是遗传物质和水，而水是一种小分子物质，它可以穿透细胞膜自由出入。

那么是什么决定了水是进入细胞之中还是去往细胞之外呢？是液体的浓度差异。根据渗透作用，水总是会向高浓度的区域流动，所以当细胞周围充斥着酒精时，由于细胞外部的液体浓度显著高于内部，所以会导致细胞内的水流出体外，而细胞就会因此脱水而死。如果细菌没有因为脱水而死，也不要紧，因为酒精会通过细胞膜渗入细胞之中，从而引发细胞内部的蛋白质变性，变性之后的蛋白质失去了功能，细菌也就无法继续存活下去了。

相比细菌而言，病毒其实更加脆弱，它只是一团蛋白质所包裹的遗传物质，而酒精会导致蛋白质变性，所以很容易便能够杀灭大多数的病毒。

也有一些病毒比较顽强，比如新冠肺炎病毒，它在本体的外部还包裹了一层保护膜，这大大提高了自身的生存能力，然而这层膜在面对酒精时，依旧无能为力，因为这层保护膜本质上是一层磷脂膜，它不溶于水，却溶于酒精，所以酒精同样能够不费吹灰之力将这种顽强的病毒杀灭。不过酒精虽然对细菌和病毒有很好的杀灭作用，但实际使用中并不是浓度越高就越好，如果为了提高杀菌效果，而使用浓度为100%的酒精，效果反而并不理想。

为什么浓度为100%的酒精，杀菌效果反而变弱呢？

酒精会导致蛋白质变性，浓度越高，蛋白质变性的速度就越快，所以当细胞与浓度100%的酒精接触时，细胞膜瞬间就变性了，而变性后的细胞膜失去了功能，细胞内的水无法再渗出细胞之外，酒精也无法进入细胞之内，反而无法将其杀灭了，这就是为什么我们常说浓度为75%的酒精是杀菌消毒效果最好的。在使用酒精时，除了要注意浓度以外，还要注意使用的方式，要擦拭，而不要喷雾，因为酒精十分易燃，试想一下，如果你刚刚以喷雾的形式对全屋进行了一次消杀，然后有人点燃了一支烟，后果不堪设想。

除了酒精之外，我们经常会使用的消毒用品还有84消毒液，而有些人为了增强效果，会先后使用酒精和84消毒液对居室或物品进行擦拭消毒，也有人会直接将两种液体混合后使用，这是很不可取的。

84消毒液是一种好用且便宜的消毒用品，而它之所以便宜，是因为制取过程非常简单，所用到的原始材料只不过是食盐水。将食盐水通电会生成氯气、氢气以及氢氧化钠，然后再将反应生成的氯气混入氢氧化钠之中，就会再次生成食盐水和次氯酸钠，至此，84消毒液制取完毕，也就是说84消毒液其实就是次氯酸钠。而次氯酸钠是一种强氧化剂，因此可以有效杀灭细菌和病毒。

84消毒液和酒精虽然都可以杀菌消毒，但成分和原理是截然不同的，所以就有人认为将二者混合使用能够更有效地杀菌消毒，但结果却恰恰相反。

酒精是C2H5OH，84消毒液是次氯酸钠，也就是NaClO，将二者混合之后就会生成NaCl H2O CH3CHO，也就是食盐水和三聚乙醛。乙醛是一种致癌物，易燃易挥发，但是它并没有杀菌消毒的作用，而食盐水就更没有什么杀菌消毒的作用了，所以将酒精和84消毒液混合使用来擦拭居室，实际上就等于用食盐水擦拭了一遍居室，基本上没有什么杀菌消毒的效果。其实无论是酒精，还是84消毒液，只要使用得当，都可以完美清除居室内的细菌和病毒，完全没有必要再配合其它消杀用品使用了。

高度白酒有杀病毒的作用吗？

本人有个朋友是医生。通过向这个朋友咨询，这个朋友告诉我。平时所说的酒精消毒不是说酒精杀死病毒，而是一些常见的细菌，主要用于皮肤消毒，消毒原理是利用酒精的高浓度使细菌真菌的细胞膜外面浓度高于细胞膜内侧的浓度，使得细胞水分向细胞膜外转移，只是细胞缺水而死亡，人体自身的细胞具有自我保护所以不会被杀死，然而那些病毒是不会被酒精杀死的，病毒的外科具有比人体细胞更好的保护措施，原则上说是会传染的。所以说高度白酒有杀死病毒的作用，这句话是不正确的说法。

高度白酒有杀病毒的作用吗？

本人有个朋友是医生。通过向这个朋友咨询，这个朋友告诉我。平时所说的酒精消毒不是说酒精杀死病毒，而是一些常见的细菌，主要用于皮肤消毒，消毒原理是利用酒精的高浓度使细菌真菌的细胞膜外面浓度高于细胞膜内侧的浓度�