一般情况下蜂蜜起了白沫也是可以吃的，但是假如发现蜂蜜不仅起了大量的白沫，同时还有着相当强烈的酸味，说明蜂蜜已经变质了，那么不建议继续吃，可能会影响身体健康。

1、本身自带

蜂蜜原材料就是植物的花蜜，蜜蜂在酿蜜的时候会加入转化酶，它可以将花蜜当中的蔗糖变成葡萄糖果糖，蜂蜜被人们收割了之后转化酶没有失去作用，这一特性让蜂蜜尤其是刚刚采摘下来的蜂蜜会产生泡沫，这也从另一个方面说明蜂蜜是天然的。

2、高温导致

假如温度太高，蜂蜜也容易起泡沫。蜂蜜当中含有大量的酶类活性物质，它们在高温作用下可能分解成为氧气，而氧气从蜂蜜中跑出来让蜂蜜产生了泡沫。大家仔细观察会发现，蜂蜜在夏天的时候更容易起泡沫，不过这些泡沫不影响食用。

3、变质

前面两种情况下蜂蜜都是可以吃的，但是假如变质了最好不要吃。蜂蜜之所以变质可能是因为耐糖酵母菌在作怪，它将蜂蜜当中的糖分分解出来产生了二氧化碳，最终就会出现大量泡沫，同时还有酸味和酒味。

假如是轻微变质，泡沫比较少，酸味比较轻，说明蜂蜜已经变质了不过程度不严重，这个时候可以继续吃。假如蜂蜜当中有大量泡沫，同时味道很酸很浓郁，所以它严重变质了，最好不要吃，避免影响身体。

变质蜂蜜喝了会怎么样

蜂蜜是八大止咳润肺的食物之一，吃了对身体有好处，但是变质的蜂蜜不能吃，蜂蜜变质是因为有细菌空气进入到蜂蜜当中，并且在蜂蜜里面大量繁殖，这个时候人们去喝，可能会出现拉肚子的情况，同时影响到胃部和肝部，一般是不建议去吃的。

大家蜂蜜买回来之后，最好放在冰箱里面或者放在阴凉的位置，同时及时吃完是最好了。蜂蜜吃了对身体好，大家可以多吃点蜂蜜补充身体的营养。

薏米当中含有丰富的维生素，它的纤维很粗，可以让肠道更快蠕动，从而达到减肥的功效。像一些水肿型的肥胖可以多吃薏米减肥，效果很好。

薏米是可以减肥的，它不仅可以促进肠道蠕动，同时还可以利尿消水肿，饱腹感也很强，可以减少摄入其他高热量食物，减肥期间吃很好。薏米不仅可以减肥，同时还可以美白，对身体很有好处。

1、薏米茶

可以坚持早上晚上喝薏米茶，将5克左右熟薏米粉用热水冲泡着喝，吃法之后喝比较好。不仅可以让皮肤变得更加滋润，同时还可以让人更白更年轻，可以适当加入蜂蜜等原料，吃着更好吃。

2、瘦身汤

在热牛奶当中加入薏米粉，搅拌均匀就可以喝掉了。可以起到排水瘦身的功效，同时还可以活气血，让体内的气更加顺畅。

3、薏米粥

薏米当中有很丰富的水溶性纤维，这是可以吸附脂肪的，让肠道没那么容易吸收脂肪，最终达到减少脂肪的效果。薏米还可以让身体的新陈代谢更快一些，让身体的水排出去，整个人更加轻盈。另外有人身体有湿毒，如何去除体内的湿毒，可以来一些红豆薏米粥。

薏米减肥要注意什么

一些身体比较虚寒的人不适合长期吃薏米，因为它会导致身体冷虚，所以像一些怀孕中的女性或者说经期的女性最好不要吃。经期女性吃薏米的话可能导致痛经，月经不调等等。

薏米吃着黏黏的，假如一下子吃太多可能消化不良，而且薏米利尿作用很明显，一些便秘患者最好不要吃薏米，可能会加重便秘的情况。

薏米是一种好东西，但是不是所有人都适合吃薏米的，大家在吃薏米的时候根据自己的实际情况来选择，假如不适合吃的话最好就不要去吃。