对于每个广东人来说，或许都喝过凉茶，凉茶是广东的代表。在广东人眼中，凡事什么症状都跟上火有关，上火就要喝凉茶。在广东比较出名凉茶是癍痧凉茶，很多人认为癍痧凉茶很苦，这种苦比苦瓜还要苦一些，所以很多人都不想喝凉茶。

其实癍痧凉茶和普通凉茶最大功效就是可以降火气。其实癍痧凉茶不仅可以降火气还可以祛湿除癍，所以如果是对于湿气太重的人来讲多喝癍痧凉茶可以起到非常好的祛湿作用。不过凉茶毕竟是中药所以见效慢，而且也没有向西药药力非常明显。

除此之外，癍痧凉茶还可以消暑散热。所以如果是对于一些中暑症状喝癍痧凉茶是可以起到非常好的缓解作用。也正因为如此，在广东人眼中只要是中暑基本上都会去买这种凉茶喝。虽然药效不是非常明显，但是也起到了缓解作用。

而如果是喉咙中有非常多的痰或者经常咳嗽，喝癍痧凉茶或许可以治疗这一现状。广东人认为如果身体经常咳嗽或者是有非常多的痰，那就说明身体火气非常重。需要降火，因此就要喝凉茶。所以癍痧凉茶其实是可以化痰止咳。

很多人以为要制作凉茶是非常困难。其实不是，要做凉茶不是非常困难，做法非常简单。首先需要准备一些中药材，例如薄荷叶或者是甘草。然后把这些中药材拿去煮，煮好了在把火给关掉。在这个时候凉茶其实差不多大功告成。

把凉茶水倒出来之后在里面加入一些冰糖或者黑糖，使得凉茶不会非常苦涩。等到凉茶中的糖融化之后，凉茶也就做好了。不过毕竟是自己做凉茶所以功效其实没有向外面药铺那么好，所以自己制作凉茶必须长期服用才有一定效果。

板蓝根不适合体质偏寒、幼儿和老人、糖尿病人以及有过敏史的人群。虽然板蓝根是一种药用价值很高的中药，在感冒的季节尤其被广大人群喜欢，但是也并不是所有人都能喝板蓝根的，如果在饮用之前没有注意到这一点，很有可能加重病情。

体质偏寒的人是不能经常喝板蓝根的，这也不仅不能缓解感冒的症状，甚至有可能加重病情，使自己的体质变得更加畏寒。而且肠胃不好，经常患肠胃病的人也不要经常喝板蓝根，不然有可能造成食欲不振等影响，饮用板蓝根最多不要超过三天。

幼儿是不能过多饮用板蓝根的，预防感冒或者治疗感冒的时候最好不要选用板蓝根。因为幼儿的身体各个系统还没有发育成熟，十分的脆弱，板蓝根又属于寒性的药物，幼儿经常饮用的话可能会使身体引发其他的疾病，所以一定要注意。

老年人群也不能经常饮用板蓝根，因为老年人的胃部以及肠道系统也是十分脆弱，而且人到了老年之后就十分畏寒，喝多了板蓝根会使胃部功能受损，从而引发一系列胃部的疾病，比如胃气受到损伤等等，老年人一定要注意到这一点。板蓝根制成的冲剂可以治疗感冒，有人担心孕妇不能喝，从而好奇孕妇感冒了怎么办，其实孕妇是可以喝板蓝根的，没什么太大的影响。

有过敏史的人一定不要饮用板蓝根，不然会造成不良影响，除了禁止服用板蓝根相关的药物，输液的时候也一定要注意到这一点，很多输液的药物中也含有板蓝根，过敏史人群服用了板蓝根很有可能会引起过敏，更严重的会出现休克。

很多板蓝根颗粒大多都是甜的，因为板蓝根原本的味道很苦，为了减轻苦涩，里面就加入很多蔗糖，糖尿病患者如果过多的饮用含糖的板蓝根，很有可能会加重病情，所以糖尿病患者在饮用板蓝根颗粒的时候要选择无糖的。