通过多年的考古和古生物研究，人们逐渐发现现在鸟类的祖先，和距今1亿年前的恐龙有着密不可分的关系。因此，鸟类和鸡是由恐龙进化而来的不假，你也可以认为我们经常吃的鸡肉相当于是“恐龙肉”，但这也仅仅是理论上的相当，实际上两者相差得很远。

以鸡为例，鸡属于鸟纲鸡形目原鸡属，我们饲养的鸡，是自然界的原鸡经过人类长期驯化而成。鸡的祖先当然是鸟类，而鸟类的祖先到底是什么，科学界仍然在不断地进行修正。19世纪在德国发现的始祖鸟，为人们认识鸟类的起源以及与恐龙的关系打开了思路，提供了证据。

始祖鸟为蜥形纲蜥臀目始祖鸟属，主要特点是全身覆盖羽毛，前肢已经进化出翅膀，但翅膀功能不尽完善，估计飞翔能力较弱，具备鸟类的初级特征，也具有爬行动物的特征。后来，科学家认为始祖鸟具有爬行动物的特征更为明显，把它归类为小型兽脚类恐龙。

之后，在我国的辽西地区，相继发现了大量古生物化石，其中很多像鸟又像恐龙，比如中华龙鸟，比始祖鸟更具现代鸟类的特征。另外还发掘出了原始始祖鸟、北票龙、尾羽鸟等带有羽毛的恐龙，进一步说明了鸟类的祖先是恐龙，而且是长有羽毛的恐龙。

后来，在距今6500万年前小行星撞击地球后，大部分恐龙因气候的剧烈变化而灭绝，一部分具有飞翔能力的恐龙幸存，然后历经千万年的进化，又陆续演化为各种鸟类，鸟类的基因和恐龙的基因，也因不断的融合、重组、变异，发生了翻天覆地的变化，现代鸟类和恐龙的亲缘关系也日渐远离。所以，鸟类的肉和恐龙肉之间，同样也会像形体特征差别巨大那样完全不同。

鸡，鸟类和恐龙有什么关系？最开始估计都是由一个细胞开始的吧 。首先：鸟类在动物分类上属于一个“纲”——“鸟纲”。鸟纲动物就是我们俗称的鸟类。鸡属于脊索动物门-脊椎动物亚门-鸟纲-突胸总目-鸡形目 所以鸡是鸟类。

其次：据美国的研究人员和美国考古学家都同时发现鸡很可能是暴龙的后裔。 生活在距今6000多万年前。可是通过对从其化石中提取的胶原蛋白的分析，他们惊喜地发现，在蛋白质的排列度上，跟恐龙最接近的，竟然是鸡。应该可以作为这项理论最好的证明了。暴龙不过就是"大号的鸡"。甚至还根据这个研究结果，推断说，暴龙吃起来的口感，应该就和鸡肉差不多。

鸡是鸟类，又推断鸡是暴龙的后代 所以

可以判断为 我们吃的 鸡 或者鸟类 是 恐龙 进化的。